#伯爵茶奶冻、伯爵茶包、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉/吉利丁片、#伯爵茶蛋糕胚、伯爵茶奶茶、无味植物油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、#栗子奶油、栗子泥(冷藏)、淡奶油(冷藏)、糖
综合评分 8.9 (60 做过)
面团材料:、高筋面粉、低筋面粉、速溶黑咖啡粉、全脂奶粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、全蛋液、水、汤种、无盐黄油、咖啡墨西哥酱:、无盐黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、速溶黑咖啡粉、全脂奶粉、坚果碎
综合评分 8.4 (166 做过)
卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>
<巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋(带壳65g左右)、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力(55%)、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力
综合评分 8.7 (600 做过)
<抹茶海绵蛋糕体Génoise thé vert>、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、<潘趣酒Punch>、白兰地、水、<香缇巧克力Chantilly chocolat>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、鲜奶油(6分发)、<巧克力脆片Chocolat feuillantine>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、脆片、<抹茶慕斯Mousse th é vert>、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力(切碎)、抹茶粉、砂糖、白兰地、鲜奶油(7分发)、<装饰>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、镜面果胶、金箔(或其他装饰物)、*潘趣酒的材料事先混合备用
综合评分 8.4 (405 做过)
1⃣️蛋糕胚:蛋白、1⃣️蛋糕胚:白砂糖、1⃣️蛋糕胚:色拉油、1⃣️蛋糕胚:牛奶、1⃣️蛋糕胚:低筋粉、1⃣️蛋糕胚:玉米淀粉、1⃣️蛋糕胚:抹茶粉、🌟抹茶奶油:奶油奶酪、🌟抹茶奶油:淡奶油、🌟抹茶奶油:白砂糖、🌟抹茶奶油:抹茶粉、❤️树莓夹心果冻:树莓果酱、❤️树莓夹心果冻:白砂糖、❤️树莓夹心果冻:吉利丁、2⃣️梦龙淋面:白巧克力、2⃣️梦龙淋面:可可脂或色拉油、2⃣️梦龙淋面:抹茶粉、装饰:无花果干、装饰:迷迭香
综合评分 7.7 (71 做过)