腰果鸡丁

52
人做过这道菜

简介

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力。今天上传一道腰果鸡丁,非常简单家常的菜。

用料  

腰果鸡丁的做法  

  1. 将鸡腿肉去骨切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉,少许清水上浆入味。用手抓匀,这样做出的鸡肉会更加鲜嫩,上浆时间稍长一些也会更入味,姜切丝,蒜切片,青红椒切块备用

    腰果鸡丁的做法 步骤1
  2. 锅里放少许油,凉油就放入腰果,小火慢慢加热炒熟

    腰果鸡丁的做法 步骤2
  3. 锅内再放入少许油,烧热后放入姜丝和蒜片,放鸡丁滑散炒至变色

    腰果鸡丁的做法 步骤3
  4. 放入青红椒翻炒,然后放入腰果翻炒均匀

    腰果鸡丁的做法 步骤4
  5. 最后加入盐,淋少许料酒炒匀即可出锅

    腰果鸡丁的做法 步骤5

腰果鸡丁的留言

关于腰果鸡丁的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 52 个作品

 
该菜谱创建于
1032 收藏

作者玉池桃红的其他菜谱