腰果鸡丁

7.6 综合评分
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腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力。今天上传一道腰果鸡丁,非常简单家常的菜。

用料  

腰果鸡丁的做法  

  1. 将鸡腿肉去骨切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉,少许清水上浆入味。用手抓匀,这样做出的鸡肉会更加鲜嫩,上浆时间稍长一些也会更入味,姜切丝,蒜切片,青红椒切块备用

    腰果鸡丁的做法 步骤1
  2. 锅里放少许油,凉油就放入腰果,小火慢慢加热炒熟

    腰果鸡丁的做法 步骤2
  3. 锅内再放入少许油,烧热后放入姜丝和蒜片,放鸡丁滑散炒至变色

    腰果鸡丁的做法 步骤3
  4. 放入青红椒翻炒,然后放入腰果翻炒均匀

    腰果鸡丁的做法 步骤4
  5. 最后加入盐,淋少许料酒炒匀即可出锅

    腰果鸡丁的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2011-07-20 09:41:46
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腰果鸡丁的答疑

  • 金闪闪0  2020-06-06  
    26
    这菜叫腰果鸡丁。我最爱吃腰果鸡丁,因为它有腰果有鸡丁所以它叫腰果鸡丁。腰果往嘴里一嚼嘎吱吱嘎吱吱倍儿香,鸡丁往嘴里一嚼嘎吱吱嘎吱吱倍儿香。这两样往嘴里一嚼嘎吱吱嘎吱吱倍儿香。但是今天的菜有问题,有两块肉看的不像鸡丁,像肉丁。当然腰果肉丁也不难吃。肉丁往嘴里一嚼嘎吱吱嘎吱吱倍儿香。但是我想吃腰果肉丁何必点腰果鸡丁啊、就因为腰果鸡丁比腰果肉丁好吃。要都腰果也行啊,里面还有几个花生呢。当然花生鸡丁也挺好吃的,花生往嘴里一嚼嘎吱吱嘎吱吱倍儿香。要纯花生也行啊,这里面怎么还有松子呀?
  • 倍儿棒iii  2019-11-16  
    21
    腰果过了油,放在嘴里嘎吱吱嘎吱吱倍儿香

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