酸奶紫薯泥

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(200 份)
好极了
142
挺好
44
一般
6
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用料  

酸奶紫薯泥的做法  

  1. 紫薯洗净放锅里蒸10分钟,去皮,切小块

    酸奶紫薯泥的做法 步骤1
  2. 紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥

    酸奶紫薯泥的做法 步骤2
  3. 干果切碎,把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀

    酸奶紫薯泥的做法 步骤3
  4. 用模具整理出你喜欢的图形,(我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实,拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,这是俺想出来的好办法哦,哈哈)。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦

    酸奶紫薯泥的做法 步骤4
  5. 淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了

    酸奶紫薯泥的做法 步骤5

小贴士

1、我放了干果碎和葡萄干,吃的时候口感更丰富,没有的可以省略。
2、因为紫薯比较干,我放了炼奶和蜂蜜,就没有放糖,感觉甜度正好。没有炼奶的可以不放,可以加适量牛奶调整一下。
3、因为做蛋糕时剩下些白巧克力碎,我吃的时候分别撒了些,其实白的黑的都可以,没有的也可以省略。

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