桂花酸菜

Name: 桂花酸菜
Ingredients: 小半碗炒酸菜; 一个鸡蛋; 剁椒; 胡椒粉; 油

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用料

1、剁椒本身有咸味了，加入鸡蛋中就不要再另外加盐了。
2、因为剩酸菜本来就调味过了，所以最后就只加了少许胡椒粉增香。
3、要趁着蛋液还未凝固，快速用筷子以画圈的方式划散，就能形成很漂亮的桂花了。

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该菜谱发布于 2011-07-31 17:34:01

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