泡面披萨

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简介

方便面的出现,在食品行业掀起了一股热潮,适应了现代人生活的快节奏,也在节约人们时间,所以方便面做出了不可忽视的贡献。但是泡面毕竟是速食食品,但经常吃泡面明显是不符合健康的原则的。那么如何吃泡面更营养呢?
1、方便面最好能用煮的,可加些自己喜欢的蔬菜配料在里面,再打个鸡蛋或者加点肉类。
2、泡方便面时最好把汤倒掉,再兑上开水或者肉汤。调味品最好不要放入,可自己调味。或者只要放一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。
3、方便面一天最多吃一次,最好不要天天吃。
4、经常吃方便面的人,平时每天应增加蛋白质补充,可以吃点鸡蛋之类含蛋白质丰富的食物,并注意补充新鲜蔬果来保证营养的充足摄入。

用料  

泡面披萨的做法  

  1. 胡萝卜、洋葱、青椒洗净切成丝

  2. 泡面用开水泡一分钟后捞出控干

  3. 将控干的泡面放在碗中,加入切好的胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝。再打入两个鸡蛋,加入适量的盐调味,再根据个人口味加入少许泡面的调料粉包,拌匀

  4. 平底锅中加入少许油,小火加热

  5. 待油温稍微升高后,将拌好的泡面糊倒入平底锅中,用铲子铺平,小火煎制

  6. 煎到一面金黄后,翻面小火继续煎制,直到另外一面也变金黄,蛋液完全凝固为止

小贴士

1、泡面泡水的时间不要太长,以免把面泡烂了口感会很糟糕。因为后面还要拌入鸡蛋,所以泡到泡面稍微变软即可。
2、煎的时候不用加太多油,泡面本来就是油炸食品,为了健康就不要放太多油了。
3、调味的时候可以根据个人喜好加入,建议能自己调味更好,比较健康。但是觉得这样不够香的话,可以加部分泡面的调味粉包,再加少许盐,这样的味道就足够了。
4、煎的过程中记得小火煎制,这样才能保证整张饼熟透且不焦糊。

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