金牌BBQ烤翅

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用料  

鸡全翅 4只
COOK100金牌BBQ烤肉料
蜂蜜

金牌BBQ烤翅的做法  

  1. 鸡翅清洗干净,沥干水分,用竹签在鸡翅上面扎若干下,方便更入味

  2. 我这里是一斤鸡翅,用了40克烤肉料和100克水,调匀。(后来感觉100克水多了点,50克就可以了)

  3. 将调料与鸡翅拌匀

  4. 放入冰箱中冷藏12小时以上,中间最好翻面几次,让鸡翅充分吸收烤肉料

  5. 把鸡翅放在烤网上,放进烤箱中层,鸡翅尖部位包上锡纸

  6. 烤箱220度预热,烤5分钟后薄薄的刷一层蜂蜜,继续烤30~40分钟,中间再刷一次蜂蜜,翻面一两次;最后将温度调到250度,两面分别烤6~8分钟至鸡翅金黄即可。(各人的烤箱温度不同,请根据自己烤箱的实际温度来调整时间)

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