葵籽南瓜饼

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简介

香甜软糯诱人的南瓜饼——葵籽南瓜饼

用料  

葵籽南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮切块,用微波炉高火转熟,也可以用蒸锅大火蒸,不过这样会有比较多的水

    葵籽南瓜饼的做法 步骤1
  2. 熟南瓜块倒入盆中,趁热捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀,不喜欢甜的可以不加,南瓜本身就比较甜了

    葵籽南瓜饼的做法 步骤2
  3. 南瓜泥放凉后,一点一点加入糯米粉,无需加水,直到成南瓜面团,以不沾手为准

    葵籽南瓜饼的做法 步骤3
  4. 把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…我为了省事,直接按成圆形的了,把南瓜饼坯放入盛有葵花籽的碗中打个滚,让两面粘上葵花籽

    葵籽南瓜饼的做法 步骤4
  5. 锅内放适量植物油,加热到五成热时,将南瓜饼放入,南瓜饼变成金黄浮起来时即已熟了

    葵籽南瓜饼的做法 步骤5
  6. 放入有厨房纸的盘中,吸一下南瓜饼上的油,即可吃了

    葵籽南瓜饼的做法 步骤6

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