香菜猪肉饺子

8.3 综合评分
132 人做过这道菜

用料  

猪肉馅
面粉
香油
葱末
姜末
饺子馅调料粉
老抽
香菜
植物油

香菜猪肉饺子的做法  

  1. 香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末

    香菜猪肉饺子的做法 步骤1
  2. 将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

    香菜猪肉饺子的做法 步骤2
  3. 将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀

    香菜猪肉饺子的做法 步骤3
  4. 锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。(这样拌出来的馅更香更好吃)

    香菜猪肉饺子的做法 步骤4
  5. 面粉加水,放到面包机里,让面包机和成面团即可。(我家一般和面,面和水的比例是100:60,就是100克面,加60克水)

    香菜猪肉饺子的做法 步骤5
  6. 将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子,将剂子撒上一层薄面,用手压扁

    香菜猪肉饺子的做法 步骤6
  7. 用擀面杖擀好饺子皮,将馅料放入皮中,对边捏合,两边分别捏合,饺子包好了

    香菜猪肉饺子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 142 作品

全部142个作品

 

香菜猪肉饺子所在分类

该菜谱创建于
3659 收藏


香菜猪肉饺子的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部3条答疑