面包布丁

7.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(322 份)
好极了
186
挺好
110
一般
20
1950
人做过这道菜

简介

家里吃剩下的吐司,稍微花点心思,也可以来个华丽的转身,变成甜蜜的甜品哦。
这道面包布丁,里面非常软糯,外面的皮焦焦的,很香甜哦,加了果干,口感也丰富也许多,变得酸甜适口了。
这道甜品可做早餐,也可做午后的甜品,也很适合孩子吃哦,香甜好消化。

用料  

牛奶 200克
吐司 3片
鸡蛋 2个
葡萄干或曼越莓 适量
黄油 10克
白糖 10克

面包布丁的做法  

  1. 吐司切块备用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下

    面包布丁的做法 步骤1
  2. 牛奶加糖放小锅内,放火上加热至糖融化

    面包布丁的做法 步骤2
  3. 放入黄油融化,放至变凉成奶浆(可以放凉水里面隔水降温)

    面包布丁的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,放入奶浆中搅拌均匀,过滤一次成布丁液

    面包布丁的做法 步骤4
  5. 把吐司放入烤碗中,加入过滤好的布丁液,9分满就可以

    面包布丁的做法 步骤5
  6. 撒上葡萄干或曼越莓干

    面包布丁的做法 步骤6
  7. 烤盘内放水,将烤碗放入烤盘的水中,放入烤箱,烤箱预热 165℃,上下火,30分钟

    面包布丁的做法 步骤7

小贴士

1、白糖的量根据自己的口味调整吧,喜欢甜点的,可以适量多放,不喜欢的可以减量哦。
2、我自己感觉乘热吃更好吃,放凉再吃,里面就变得软塌塌的不好吃了。

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