酸菜炒土豆丝

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用料  

东北酸菜
土豆 一个
小葱 三根
干红小辣椒
生抽
白糖 少许
两瓣
香油

酸菜炒土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮切丝,用凉水冲洗一下

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤1
  2. 把土豆丝拌入酸菜中腌制,让土豆丝充分吸引酸菜的味道

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤2
  3. 干辣椒切小断,葱切葱花,蒜切片,姜切丝

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤3
  4. 锅中放油、油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤4
  5. 放入腌制好的土豆丝和酸菜,翻炒

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤5
  6. 调入盐、白糖和生抽后继续炒至土豆丝变软(约1分半钟),关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤6

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