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酸菜炒土豆丝

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玉池桃红的厨房  玉池桃红

用料  

东北酸菜
土豆 一个
小葱 三根
姜
干红小辣椒
生抽
盐
白糖 少许
蒜 两瓣
香油

酸菜炒土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤1

  2. 把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤2

  3. 干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤3

  4. 锅中放油、油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤4

  5. 放入腌制好的土豆丝和酸菜，翻炒

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤5

  6. 调入盐、白糖和生抽后继续炒至土豆丝变软（约1分半钟），关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可

    酸菜炒土豆丝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2013-05-01 22:29:02
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