微波版酒酿荷包蛋

简介

今天介绍一款营养丰富又快手的早餐——酒酿荷包蛋。这款早餐是用微波炉做的,只用两分钟的时间,比较适合工作忙碌,但又最需要补充营养的朋友哈,尤其适合上族族女性朋友哦,营养又快捷,仅仅花了两分钟就能吃上热乎乎的营养早餐了哈。。。。。。

用料  

酒酿
鸡蛋 一个
枸杞 几粒(提前用温水泡发)
开水

微波版酒酿荷包蛋的做法  

  1. 取一个适用于微波炉的碗,碗中注入300ml开水,将鸡蛋磕入碗中

  2. 将大碗放入微波炉,以高火加热1分钟

  3. 取出大碗,加入酒酿、再次将大碗放入微波炉,高火加热1分钟

  4. 放入枸杞点缀即可

小贴士

1、一定要将鸡蛋磕入装有开水的碗中,蛋清遇热会迅速凝固,这样再加热蛋就不会散了。
2、如果喜欢溏心蛋,可再适当缩短加热时间哈,那样时间就更短了哦,加热一分钟的鸡蛋已不是溏心了哦。

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