云南大理酸辣鱼
难得买到刚下飞机特别新鲜的酸木瓜和石屏豆腐,正好前阵子做的剁椒滋味正浓,闻着木瓜的阵阵酸香,口腔中分泌的唾液"拖拽"着我一定要煮这许久没吃的木瓜酸辣鱼。 比菜谱多加了妈妈做的猪肝辣酱,万事齐备下的家乡菜,味道足以感动我自己,大芫荽都不过是...
2014-09-29
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正宗洱海酸辣鱼。#午餐•2014年10月1日#
2014-10-01
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#晚餐•2015年12月4日#昨天的晚餐,照顾小盆友辣椒放的少,味道棒棒哒!
2015-12-04
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酸辣入味,但是酸的养胃,木瓜的青酸 #午餐•2015年1月8日#
2015-01-08
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做了很多次 在淘宝上买的酸木瓜片 菜市场买的剁辣椒 #晚餐•2015年6月7日#
2015-06-07
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一定要用家乡的木瓜才有味道…大赞 #晚餐•2014年8月22日#
2014-08-22
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好次,没有买豆腐 #晚餐•2015年10月25日#
2015-10-25
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放入花椒后,下酸木瓜炸一下,这样比较容易把味道激出来,鱼没有煎汤煮好后直接放进去煮的。
2019-02-23
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看起来更像一盘豆腐啊 #晚餐•2016年4月9日#
2016-04-09
够酸够辣够咸 #晚餐•2015年9月13日#
2015-09-13
在大理吃的汤红彤彤的 怎么才能炖出来那个颜色呢
2018-12-23
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感冒了,我弟给我做的
2015-09-19
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吃了一半才想起拍照。第一次做,味道很好,鱼汤泡饭相当巴适。
2019-02-06
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男朋友很喜欢吃这个,总要我做 #晚餐•2015年6月6日#
2015-06-06
没有酸木瓜,用醋代替的,很有味道,不错的,做法也不难。 #午餐•2014年5月31日#
2014-05-31
非常美味!酸木瓜放的很多!
2019-07-09
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#晚餐•2022年12月14日# 总结一下:鱼没煎好,破皮了!整体味道不错,是我想要的味道
2022-12-14
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没有酸木瓜,醋代替 没有豆腐,莴笋笋干代替 还没有香菜和葱花。。。 哈哈哈,不过吃起来还不错,酸辣味儿,下次材料准备齐全再做😬😬😬 #晚餐•2016年7月28日#
2016-07-28