培根芦笋卷

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简介

家中没有烤箱,用有烧烤功能的微波炉也能做这道菜。

用料  

培根 5片
芦笋 200克
马苏里拉奶酪 适量
意大利香草 少许

培根芦笋卷的做法  

  1. 我买的是嫩芦笋,不用去掉颈部的皮,直接放到放了点食用油的开水锅中焯半分钟后捞出

    培根芦笋卷的做法 步骤1
  2. 一条培根切成两半,芦笋也切成长5-6厘米长的段。用培根卷起芦笋,用签字串好。如果家里没有竹签,也可以用牙签串起来固定一下

    培根芦笋卷的做法 步骤2
  3. 将串好的培根芦笋串放入烤盘中,烤盘里最好垫上一张锡纸,这样待会用过的烤盘好刷。将烤盘放在烤箱中层,用160度烤5分钟

    培根芦笋卷的做法 步骤3
  4. 5分钟后取出烤盘在串串上撒马苏里拉奶酪碎,放入烤箱中用同样温度再烤5分钟

    培根芦笋卷的做法 步骤4
  5. 可以用培根芦笋串串直接装盘,也可以把培根芦笋卷取下来一个个的码放在盘子上。在培根芦笋卷上撒些意大利香草碎或者黑胡椒碎味道更妙~

    培根芦笋卷的做法 步骤5

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