羊肉切块清洗干净,浸泡一小时去血水,反复冲洗备用
将羊肉放入砂锅中,注冷水至没过羊肉
放入葱段和姜片,大火烧开,用勺子撇净浮沫
倒入一罐啤酒,放入花椒粒,烧开,盖上盖,转小火炖1小时
胡萝卜和白萝卜去皮切滚刀块
放入羊肉锅中,调入适量盐,盖上盖,再转小火炖30分钟,关火撒入香菜段,吃肉喝汤
上传你做的清炖羊肉
以上留言由作者回复后显示