花式蔓越莓面包

用料  

高筋面粉 240克
蔓越莓干 适量
牛奶 120ML
2克
酵母 3克
玉米油 30克

花式蔓越莓面包的做法  

  1. 高筋面粉240克、牛奶120ML,盐2克,酵母3克、玉米油30克、蔓越莓干适量

    花式蔓越莓面包的做法 步骤1
  2. 将牛奶热温,倒入酵母化开

    花式蔓越莓面包的做法 步骤2
  3. 将所有食材倒入面包机内搅拌

    花式蔓越莓面包的做法 步骤3
  4. 成面团后将蔓越莓干倒入

    花式蔓越莓面包的做法 步骤4
  5. 面包机揉好面后自动发酵至原面团的两倍大

    花式蔓越莓面包的做法 步骤5
  6. 取出面团揉搓排气

    花式蔓越莓面包的做法 步骤6
  7. 将面团分成均匀大小的六等份

    花式蔓越莓面包的做法 步骤7
  8. 搓成长条状

    花式蔓越莓面包的做法 步骤8
  9. 编成麻花辫状

    花式蔓越莓面包的做法 步骤9
  10. 由麻花辫一头卷起放入乐扣格拉斯盒子中继续静置发酵

    花式蔓越莓面包的做法 步骤10
  11. 发酵至原面团两倍大

    花式蔓越莓面包的做法 步骤11
  12. 刷上蛋液,烤箱预热180度,中层,上下管,30分钟

    花式蔓越莓面包的做法 步骤12

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