高筋面粉240克、牛奶120ML,盐2克,酵母3克、玉米油30克、蔓越莓干适量
将牛奶热温,倒入酵母化开
将所有食材倒入面包机内搅拌
成面团后将蔓越莓干倒入
面包机揉好面后自动发酵至原面团的两倍大
取出面团揉搓排气
将面团分成均匀大小的六等份
搓成长条状
编成麻花辫状
由麻花辫一头卷起放入乐扣格拉斯盒子中继续静置发酵
发酵至原面团两倍大
刷上蛋液,烤箱预热180度,中层,上下管,30分钟
上传你做的花式蔓越莓面包