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戚风核桃蛋糕

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看海的小日子的厨房  看海的小日子

用料  

过筛低粉 100克
核桃碎仁 少许
油 30克
鸡蛋 4个
牛奶 100克
糖 80克

戚风核桃蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    戚风核桃蛋糕的做法 步骤1

  2. 将蛋黄蛋清分离

    戚风核桃蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋黄里加入牛奶、油、糖３０克搅拌成蛋黄液

    戚风核桃蛋糕的做法 步骤3

  4. 将过筛的面粉与核桃碎仁放入蛋黄液中切拌均匀成蛋黄糊

    戚风核桃蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋白打至发泡

    戚风核桃蛋糕的做法 步骤5

  6. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀

    戚风核桃蛋糕的做法 步骤6

  7. 切拌好的６倒入剩余的蛋白里再次切拌均匀

    戚风核桃蛋糕的做法 步骤7

  8. 倒入模具中

    戚风核桃蛋糕的做法 步骤8

  9. 烤箱１７０度，上下管，中层，３５分钟

    戚风核桃蛋糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2012-06-21 13:26:13
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