笋头焖蛋

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用料  

笋头
鸡蛋
香葱
料酒
笋末

笋头焖蛋的做法  

  1. 食材:笋头,鸡蛋、香葱。春笋焯水十五分钟,切末、葱切末

    笋头焖蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加盐、料酒、笋末、葱末调匀

    笋头焖蛋的做法 步骤2
  3. 热锅热油倒入蛋液摊匀,开中小火盖上盖焖三~五分钟,看情况而定

    笋头焖蛋的做法 步骤3

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