先把南瓜滕的带小毛刺外皮一丝丝的撕去,去掉老头,露出晶绿通透的瓜茎杆,然后,切成寸长一段段,把滕头上的嫩叶摘下也一并洗净
把大蒜拍成泥
油锅热时,倒入多一点的油。先把蒜泥投入,煸出香味后,再把南瓜滕段放进锅内,热油快炒,稍翻颠几下,加盐,鸡精就可以上盘了哦
上传你做的蒜泥南瓜滕