蓝莓土豆泥

今天上传一道制作非常简单的甜点——蓝莓土豆泥。
嫩黄色的土豆泥，深紫色的蓝莓酱，舀一小勺蘸了蓝莓酱的土豆泥放入口中，嗯，土豆泥极其细滑，入口即化，配以蓝莓的酸甜，真是妙不可言。
这道甜点不仅美味，而且富有营养。土豆的营养价值非常高，不仅是胃病、心脏病和糖尿病患者的理想食疗蔬菜，还是减肥人士的理想主食，因为土豆的热量和脂肪都非常少。配料蓝莓更有“超级水果”之称，其中富含的花青素不仅能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，还可以驱除眼睛疲劳，让双眸重现魅力。