里脊肉二条，调料:料酒，甜辣酱(有叉烧酱最好)，生抽，老抽少量，大蒜生姜切片，葱段腌渍(最好隔夜腌渍，就更入味)
里脊肉放在锅里加水烧(先大火烧滚再转中小火)
大概烧一小时
大火收汁
盛入碗中冷却再切
放在专切熟食拈板上切
已切好叉烧肉。装盘浇上汁，也可沾酱吃
上传你做的叉烧肉
快乐芹菜
