意大利芝士蛋糕

用料1 (饼底材料)

消化饼 60克
黑芝麻粉 10克
融化黄油 30克

用料2 (芝士糊)

奶油奶酪 250克
砂糖 30克
蛋黄 2个
鸡蛋 1个
香草精油 3滴

意大利芝士蛋糕的做法  

  1. 白消化饼干打碎后加一些芝麻粉,用融化黄油拌匀压实

    意大利芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 芝士完全软化后加砂糖打发至蓬松

    意大利芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 把蛋液分几次加入打发好的芝士里面,加一次拌匀再加下一次

    意大利芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 把蛋液全部加入芝士糊里拌匀的状态

    意大利芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒进铺好了饼底的模子里,下面包好锡纸放进烤盘里,用水浴法,160度,50分钟。出炉等凉透后放冰箱冷藏五小时即可

    意大利芝士蛋糕的做法 步骤5

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