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自制辣椒油

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薄灰o的厨房  薄灰o

用料  

熟花生
辣椒面
熟白芝麻
花椒
八角
香叶
葱
生姜
蒜
盐
鸡精
油
清水

自制辣椒油的做法  

  1. 辣椒碎中放入一些清水和食盐拌匀

  2. 花生用保鲜袋装好，用擀面杖压碎

  3. 锅中倒入油，小火将花椒、八角、香叶小火炸2-3分钟后捞出

  4. 捞出花椒、八角、香叶，再放入葱、蒜、姜片小火炸2-3分钟后捞出

  5. 放入白芝麻和花生碎，炸2-3分钟之后，倒入辣椒碎

  6. 小火，慢熬至辣椒碎中的水分蒸发

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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自己想做的
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该菜谱发布于 2011-12-26 16:03:12
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