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大骨冬瓜汤

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薄灰o的厨房  薄灰o

用料  (材料：)

猪腿骨
冬瓜
葱
姜
枸杞

大骨冬瓜汤的做法  

  1. 腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开

  2. 煮尽血水后捞出

  3. 砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时

  4. 再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止

  5. 关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞

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该菜谱发布于 2011-12-25 23:46:51
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