白萝卜擦丝
培根片切成细丝
将培根放入剪过中煎炒,煎锅里不用放油,培根本身会出很多的油。这些油不要倒掉,直接放到萝卜丝里待会儿调面糊用,有点油在里面做出来的饼会更好吃,其实偶尔吃点大油挺好的,可以预防老年痴呆
将煎好的培根倒入萝卜丝里,再放入其它的所有原料
然后放一点水调成比较稠的面糊糊
在煎锅里面放一点点油,倒入面糊用铲子铺平,中火煎
一面煎熟后翻面煎另一面。两面都成焦黄色后便可出锅,切成自己喜欢的形状即可享用了
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