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孜然青椒鱿鱼

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用料  

鲜鱿鱼 一只
青椒 六个
葱花
姜末
小红干尖椒 4个
料酒
孜然粉
料酒、
孜然粒
黑胡椒
盐

孜然青椒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼内脏清理干净后，切成丁；青椒切丁备用

  2. 油六成热爆香小红干尖椒，待变色放入葱花、姜末；放入鱿鱼丁，加料酒翻炒

  3. 鱿鱼丁快熟时，放入黑胡椒粉和孜然粉，放入青椒丁一同翻炒

  4. 最后撒上孜然粒和适量盐，翻匀起锅

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快手菜 孜然

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该菜谱发布于 2011-12-14 13:57:24
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