牛肉香茄Pizza

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用料  

自发粉 200克
牛肉切片 120克
长茄子 一小根
牛奶 200ml
黄油 20克
3克
洋葱 一个
柿子椒 一个

牛肉香茄Pizza的做法  

  1. 自发粉加入溶化的黄油、盐,用温牛奶和至表面光滑,放在大碗中,表面覆保鲜膜放在室温下等待发酵

    牛肉香茄Pizza的做法 步骤1
  2. 面团表面出大孔后,轻揉面团挤出空气,再醒发20分钟

    牛肉香茄Pizza的做法 步骤2
  3. 炒锅中放入少许黄油,加入切好的洋葱碎,根据口味倒入适量蕃茄沙司,加入匹萨草、黑胡椒粒

    牛肉香茄Pizza的做法 步骤3
  4. 把醒发好的面团擀成8寸面饼,铺在匹萨烤盘,偶用的派盘

    牛肉香茄Pizza的做法 步骤4
  5. 把炒好的洋葱碎铺在面饼上,撒上奶酪丝

    牛肉香茄Pizza的做法 步骤5
  6. 铺用油煎好的香茄片、再撒奶酪丝

    牛肉香茄Pizza的做法 步骤6
  7. 铺牛肉切片,撒柿子椒碎,再撒奶酪丝。关于装饰,筒子们自由发挥啊~~

    牛肉香茄Pizza的做法 步骤7
  8. 上下火220度烤箱预热,15分钟中层,即可~~~

    牛肉香茄Pizza的做法 步骤8

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