青豆尖椒炒牛肉

用料  

小尖椒
青豆
牛肉
青蒜苗
酱油
料酒

青豆尖椒炒牛肉的做法  

  1. 青蒜苗、小尖椒斜切成丝备用;嫩牛肉顺纹路切丝,加少许水淀粉、料酒、酱油和少许生油抓匀,腌十分钟左右备用

    青豆尖椒炒牛肉的做法 步骤1
  2. 炒锅放少许油,放入青蒜苗和小尖椒爆炒,装盘备用

    青豆尖椒炒牛肉的做法 步骤2
  3. 炒锅放少许油,倒入青豆翻炒至八成熟,装盘备用

    青豆尖椒炒牛肉的做法 步骤3
  4. 上述2/3炒好的东东装盘备用撒,这个步骤有点儿废话

    青豆尖椒炒牛肉的做法 步骤4
  5. 炒锅放少许油,大火爆炒腌好的牛肉丝

    青豆尖椒炒牛肉的做法 步骤5
  6. 放入4,放盐调味即可

    青豆尖椒炒牛肉的做法 步骤6

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