青椒肉绍浇土豆

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用料  

土豆 一个
青椒 六根
肉绍 一两
甜面酱
料酒
鸡粉
淀粉

青椒肉绍浇土豆的做法  

  1. 烧开水,将土豆煮熟,煮烂,压碎

  2. 肉绍里放一勺淀粉、姜碎、料酒拌匀

  3. 锅内油烧至六成热,将肉碎放入,炒散开,放两勺甜面酱,炒匀

  4. 倒半杯水,烧开后将青椒放入煮约一分钟即可

  5. 浇在土豆上

 

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