芝士鱼片

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用料  

鱼片
马苏里拉芝士
黑胡椒粉
意粉番茄酱

芝士鱼片的做法  

  1. 我怕这爱碎的鱼片粘烤盘,所以在鱼片底下垫了薄饼,在鱼片上撒点儿黑胡椒粉,舀上一点意粉番茄酱,然后用勺子背儿抹平番茄酱

    芝士鱼片的做法 步骤1
  2. 上面再撒上一层马苏里拉芝士,放入烤箱,用上火烤几分钟,至鱼片熟了即可。我在手忙脚乱中,差点忘记时间,所以芝士表面有点烤过了

    芝士鱼片的做法 步骤2
  3. 把烤好的鱼片从“饼垫”上取下来,装盘即可―――那饼有点粘在铝箔纸上,不过本来也没打算吃饼,所以就丢弃不要了,原本想垫白菜叶的,可今早比预计起得晚,猪头又因为开会要早走,时间上有点来不及,没空洗白菜,就用了饼

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