牛肉炒草菇

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用料  

牛里脊肉
草菇
药芹
生抽
生粉
葱姜片

牛肉炒草菇的做法  

  1. 牛肉洗净切条用生抽、生粉、加少量油、葱姜片腌渍十五分钟,草菇洗净切二半,药芹洗净切条。(可加点红酒)

  2. 热锅冷油煸炒牛肉变色,即盛岀。(油稍多些)

  3. 再煸炒草菇出水,加少量生抽

  4. 最后把牛肉药芹倒入稍炒即可

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