双鲜菇

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用料  

双鲜菇的做法  

  1. 食材:龙口粉丝、鲜香菇、金针菇

  2. 粉丝用滚水泡发

  3. 香菇洗净,打好花刀。粉丝沥干水码在盆里

  4. 金针菇洗净,码在粉丝上面

  5. 香菇码在粉丝上面

  6. 用蒸鱼豉油加凉白水调匀浇在码好的香菇上面

  7. 锅中水烧滚把盆放上面蒸十五分钟

  8. 把蒸好菜端岀来上面洒些葱花

  9. 热锅冷油开小火把姜丝、辣椒、花椒煸出香味,取油浇在香菇上

 

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