鱼香肉丝

0 人做过这道菜

用料  

小竹笋
肉丝
胡萝卜
菜椒
葱姜
蒜蓉酱 一勺
生抽 二勺
生粉
白糖
白醋

鱼香肉丝的做法  

  1. 所以食材洗净

  2. 把所有食材切丝

  3. 肉丝放盐、料酒、小苏打或生粉调匀,再浇些油

  4. 笋丝放滚水焯过,沥干水份

  5. 蒜蓉酱一勺,二勺生抽,生粉、白糖,白醋,加少许水调匀

  6. 热锅冷油倒入姜丝、葱末煸炒

  7. 加肉丝煸炒

  8. 肉拔边上点,加小竹笋胡萝卜一起煸炒。(最好肉丝盛岀再炒笋丝)

  9. 加菜椒丝,调料煸炒

 

鱼香肉丝所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
8 收藏


鱼香肉丝的答疑

关于鱼香肉丝的做法还有疑问? 提一个问题