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香煎红大眼
香煎红大眼
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用料
红鳍鲷
姜片
香葱
蒜片
米酒
糖
生抽
盐
香煎红大眼的做法
洗净鱼，在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片；热锅放油入姜片，下鱼，一面煎2分钟
翻面煎，下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐;加小半杯鸡汤，盖盖儿~
中火15分钟出锅
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该菜谱发布于 2011-12-02 22:51:02
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