驴打滚

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用料  

水磨糯米粉
生粉
蜂蜜
色拉油
生豆面

驴打滚的做法  

  1. 300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香

    驴打滚的做法 步骤1
  2. 蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷

    驴打滚的做法 步骤2
  3. 放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味

    驴打滚的做法 步骤3

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