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茄汁青鱼

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用料  

青鱼 800g
番茄酱 1瓶（约300g)
白糖 30g
姜片 10g
蒜 20g
盐 5g

茄汁青鱼的做法  

  1. 热锅热油，爆香姜片,加糖到融化

    茄汁青鱼的做法 步骤1

  2. 青鱼入锅，每面各煎2分钟

    茄汁青鱼的做法 步骤2

  3. 把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟

    茄汁青鱼的做法 步骤3

  4. 感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~

    茄汁青鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-11-30 16:44:51
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