烟熏三文鱼沙拉

我爱极了这个装盘效果，当我用心的在给沙拉做造型的时候，真的觉得很棒，我可以把这么多营养丰富的蔬菜组合在一起，而且，它们搭配起来的效果又是这么漂亮，水果我用到了橙子，一个用来切片，另半个用来榨汁后，和少许盐，黑胡椒颗粒及橄榄油做成清爽微酸的沙拉汁，很是可口。沙拉食材的选择上可以随自己的喜欢，比如，还可以切点洋葱丝，放点红腰豆，撒几颗杏仁，水果更是可以用草莓或者芒果，都可以。沙拉的酱汁也可以用市售的蛋黄酱或千岛酱拌匀即可。