杨梅汁

7.8 综合评分
57 人做过这道菜
酸甜冰凉的杨梅汁~真是解暑又好喝~
夏天的凉饮真心很多~感谢别人分享的同时~也想着如何多研究些好吃好喝的~
所以~夏天不止有酸梅汤~还有很多待我们一一发现~
如果喜欢喝的时候加冰块,就把水量减少到1000ml。这味道不会变淡。

用料  

杨梅 500g
冰糖 80~100g
1200ml
适量

杨梅汁的做法  

  1. 杨梅先用盐水浸泡1小时以上~清洗干净后~与水~冰糖一起煮开2分钟即可

    杨梅汁的做法 步骤1
  2. 装入干净的瓶子中,待凉后入冰箱冷藏1夜

    杨梅汁的做法 步骤2
  3. 冷藏一夜后的滋味更好~颜色也完全释放出来~相当的艳丽

    杨梅汁的做法 步骤3
  4. 杨梅泡过的也好吃~~不会那么酸了

    杨梅汁的做法 步骤4

小贴士

1.水的量我原本是用1500ml的~但是发现可以减少点~滋味会更浓~所以建议减到1000~1200ml~
2.冰糖的量根据自己的口味来调节
3.这个量还是满大的~适合家里来人的时候煮一大瓶分享之~自己喝的话~可以减半来做~

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杨梅汁的答疑

  • smile-cookie  10天前  
    0
    请问做好的杨梅汁放冰箱能保存多久啊?
    作者回复 10天前  
    尽快喝完  要么冷冻保存

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