家常土豆炖排骨

简介

这是简单又好吃的家常土豆炖排骨!

用料  

排骨 一斤
榨菜 适量
朝天辣椒 适量
土豆 4个
适量
酱油 适量
适量
米酒 适量
300 ml
适量

家常土豆炖排骨的做法  

  1. 首先把榨菜切成条,土豆洗净切成小块,朝天辣椒切成小圈。

  2. 排骨洗净,切成小块,加入辣椒圈,榨菜,盐,油,米酒,酱油,糖,腌制1-2小时入味。

  3. 把腌好的排骨放入油锅内翻炒,直到改变颜色,闻到有点焦香味。

  4. 加入土豆,继续翻炒大概5分钟,加入水,大火煮滚,转中火,打开盖子,一直煮到水收干,即可。

小贴士

因为榨菜原来就有较重的盐,加上腌制排骨时的咸味,所以就不用最后调味了,盐味应该是足够的。如果最后试味的时候,味道不够,应该适当调味。

家常土豆炖排骨的留言

关于家常土豆炖排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
5 收藏

作者Zacasry的其他菜谱