香煎蝶鱼

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简介

简单又好吃的香煎蝶鱼!

用料  

蝶鱼 500 g
适量
适量
生粉 适量
30-50 ml

香煎蝶鱼的做法  

  1. 把鱼洗净,切块,加入盐,生粉。腌15分钟左右。

  2. 锅里加油,热锅热油,放进鱼块。

  3. 每面煎大概3分钟,期间转中火,加入水或者高汤。盖上盖子,直到两面金黄。即可。

小贴士

1.这个煎鱼的方法可适用于任何鱼类。
2.上碟之后,可以滴一点酱油在鱼表面,味道更加鲜美。

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