咸焗奶酪面包布丁

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(54 份)
好极了
39
挺好
13
一般
1

简介

在天然酵种面包店买了三种面包,这几天的主食就是面包无疑了!

简简单单地直接啃、烤过啃、抹上黄油果酱再啃,或者进阶一点地做做三明治、抹上蒜茸黄油烤什么的这些都试过了,总体而言我是比较爱吃咸口味的东西。

之前试过甜甜面包布丁,还记得那种面包吸饱了蛋奶液变得入口即化的感觉,今天突发奇想如果把它做成我最爱的咸口味会怎样~

用料  

全麦吐司面包 1厚片
鸡蛋 1个
牛奶 50g左右(视鸡蛋重量而定)
一点点
一点点
培根 一片
洋葱碎 适量
马苏里拉奶酪 适量

咸焗奶酪面包布丁的做法  

  1. 全麦吐司面包切成1.5cm见方的小块

  2. 鸡蛋搅匀,加入重量等量的牛奶,一点盐和糖,搅拌均匀

  3. 将切好的面包块儿浸入调好的布丁液

  4. 将洋葱切碎,培根切小块,均匀撒在烤碗中

  5. 烤箱预热170度,中层烤十分钟左右取出,撒上马苏里拉奶酪碎,然后放进去继续烤15分钟左右,到表面呈金黄色~

小贴士

这一次我加了培根,但我森森地觉得除了培根还有很多选择,象美乃滋加玉米金枪鱼、或者火腿阿萨拉米之类肯定味道也都会不错,总之咸咸的口感能搭配的更多不是么!

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