葱炒蚕豆

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用料  

蚕豆
一小把
两片
四小个
干辣椒 一个

葱炒蚕豆的做法  

  1. 姜,蒜切小块,葱切段,干辣椒掰小段,热油,将部分的葱姜蒜放入翻炒20秒,放蚕豆。(蚕豆无水,不然油要溅出来的),快速翻炒一分钟,倒点水,(我的没倒水,干炒的,所以皮有点硬)盖子盖好,待没什么汤汁,放盐,装盘。

 

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