猪肉切片，放入淀粉 盐 鸡精 香油 酱油 花椒粉拌匀（放半个小时入味）
尖椒洗干净把水沥干。
锅烧热之后刷一遍油，然后关小火放入尖椒拿铲子按压
不停的翻转避免炒焦。之前记得多放点盐。不然会特别特别辣
尖椒变得软软的之后起锅。锅里放油大火
锅里放油大火，爆香蒜姜让入肉片炒熟。然后把炒好的尖椒放下去快速翻炒。
最后撒点酱油和白胡椒粉提味。起锅
上传你做的尖椒肉片
半途河
