酸辣魔芋

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简介

四川人离不开辣椒

用料  

魔芋
葱 老姜 蒜 香菜 泡椒 青蒜苗

酸辣魔芋的做法  

  1. 魔芋切条状用滚水煮两分钟

  2. 大火烧开油 关小火炒葱姜蒜和泡椒

  3. 然后放入魔芋大火快速翻炒

  4. 放入盐酱油鸡精。撒点花椒粉和白胡椒提味。

  5. 装盘放上香菜

小贴士

魔芋要用滚水烫一下 可去味

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