红葱头切碎， 放生粉炸酥，然后捣碎
葱姜蒜入锅炒香， 然后放入香菇丁炒香
放入肉糜炒变发白， 倒入红葱头
将剩余调料放入， 倒入啤酒刚好莫过肉， 大火煮开
煮开后变小火， 可放酱油调味
最后将煮好的鸡蛋剥皮放入卤汤中炖，30分钟
最后大火收汁，将烫好的小油菜摆盘上桌
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小鱼有点渴
