中式黄油鸡 Butter Chicken

用料  

鸡腿 3个
油菜
土豆 2个小的或者1个大的
butter chicken 酱汁 两大勺
蜂蜜 2勺
生芝麻
料酒

中式黄油鸡 Butter Chicken的做法  

  1. 将鸡腿切几道口, 然后放入生抽,料酒,蜂蜜腌制30分钟以上

  2. 将土豆切成菱形, 中火煎至金黄

  3. 将腌制好的鸡腿煎至两面金黄

  4. 将butter chicken酱汁放入鸡腿加骨头汤或水至三分之二没过鸡腿

  5. 大火煮沸后转成小火炖30分中后把土豆放入

  6. 同时在另一个锅里把油菜煮半熟捞出待用

  7. 土豆放入后大概再煮20分钟左右大火收汤汁(最后留一点浇饭)

  8. 最后盛盘, 撒上芝麻

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