快手咸稀饭

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人做过这道菜

简介

快手的咸稀饭。。其实应该叫鸡蛋咸菜稀饭= =?。当家里木有人给做饭的时候,有了它就不会饿死了。。。。

用料  

剩饭 一碗
鸡蛋 一只
虾皮 一小把
咸菜
味精
黑胡椒粉 爱吃多少放多少
猪油 适量

快手咸稀饭的做法  

  1. 锅子里烧开1碗水【你吃多大的碗放多大的碗】烧开后把你要吃的剩饭放进热水里,继续煮开。。放进一勺盐,约莫煮30秒

    快手咸稀饭的做法 步骤1
  2. 乘着空档,打散一只鸡蛋

    快手咸稀饭的做法 步骤2
  3. 然后把鸡蛋加进煮开的稀饭里。轻轻搅动

    快手咸稀饭的做法 步骤3
  4. 放入咸菜,量大概是和鸡蛋差不多。。【喜欢吃的可以多放。。】

    快手咸稀饭的做法 步骤4
  5. 放进虾皮。。。量大概是咸菜的一半。。【喜欢吃的也可以多放。。= =!!】

    快手咸稀饭的做法 步骤5
  6. 以上都放进去之后轻轻搅拌,快起锅放进一小勺味精,一小勺黑胡椒,一小勺猪油

    快手咸稀饭的做法 步骤6

小贴士

PS:1.万一觉得水放的太多了咋办?
在加入咸菜之前都还有救,可以倒掉一点水继续煮,加入咸菜之后会呈现糊糊的状态,就比较难单纯的把多余的水倒掉了。。

2.加了猪油会很香。LZ经常忘记这一步也没事,照样好吃。。

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