黄油椰蓉球

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用料  

蛋黄 2个
椰丝 110g
黄油 50g
奶粉 15g
牛奶 20g
面粉 35g
白糖 50g

黄油椰蓉球的做法  

  1. 黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)

  2. 加入蛋黄,然后倒入牛奶,并搅拌均匀

  3. 在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉

  4. 搓成小球,烤箱180度预热,上下火烤18分钟。

小贴士

TIP:

烤箱取出后放凉味道才会浓郁起来哟~
这个方子可以做2大盘大约35-40个小球

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