清淡早餐面

Name: 清淡早餐面
Ingredients: 少许葱、姜、蒜; 半个小只莲白; 七八粒枸杞; 一根胡萝卜; 一只鸡蛋; 少许芝麻油; 少许汉源藤椒油; 适量盐

13 人做过这道菜

兔纸少女Elaine

早上偷懒，本来想做阳春面，无奈太久不沾猪油，只能就食材发挥，做了一碗清汤早餐面。

用料

葱、姜、蒜	少许
小只莲白	半个
枸杞	七八粒
胡萝卜	一根
鸡蛋	一只
芝麻油	少许
汉源藤椒油	少许
盐	适量

清淡早餐面的做法

姜蒜切丝蒜切末。胡萝卜切花。
调料放入碗中。用凉水泡少许枸杞。
另煎蛋一只。
起锅烧开水下面。
面好之后盛入碗中，莲白入锅焯熟、煎蛋放入碗中。
放入胡萝卜花、葱末、枸杞少许即可。

小贴士

没放酱油和醋以及油辣椒的原因是觉得早上吃得越清淡越好，如果家有鸡汤之类的，直接做面汤会更好吃。

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该菜谱发布于 2013-04-05 18:01:53

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