香辣螺蛳

8
人做过这道菜

用料  

香辣螺蛳的做法  

  1. 螺蛳养一天,吐去沙土。

  2. 用刷子使劲刷螺蛳,洗净后剪掉屁股。

  3. 生姜切末,干辣椒去籽切段。

  4. 热锅倒油,放入生姜末和干辣椒段煸香。

  5. 倒入螺蛳翻炒,加料酒,加老抽,加郫县豆瓣翻炒。

  6. 然后,出锅喽~O(∩_∩)O

香辣螺蛳的留言

  • 拖延症重患  3年前  
    0
    不需要加盐么?要入味的话得焖多久?
    作者回复 3年前  
    嗯,我没有加,因为我放老抽和郫县豆瓣了嘛,本身就有咸味的。我没怎么闷,就炒了一会儿,汤水味道比较重,会入味的。

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1296 收藏

作者采蘑菇滴小熊猫的其他菜谱