豆沙饼

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用料  

面粉
鸡蛋
酵母
豆沙(杏花楼)

豆沙饼的做法  

  1. 面粉+糖+鸡蛋+酵母粉,混合均匀。

  2. 加油,分批加入水,揉至光滑。

  3. 封保鲜膜,发至30分钟。

  4. 分成均匀小剂子,加入适量豆沙,包成包子。

  5. 用擀面杖把包子擀成饼。

  6. 锅烧热,排入饼。

  7. 两面烘熟即可~

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